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藥用級單雙硬脂酸甘油酯
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名稱:單甘脂 單雙硬脂酸甘油酯詳細說明:【單硬脂酸甘油酯】性質:CAS: 123-94-4分子式: C21H42O4分子結構簡式:分子量: 358.56中文名稱: 二羥基丙基十八烷酸酯單硬脂酸甘油酯英文名稱: 2,3-Dihydroxypropyl octadecanoate性狀:單硬脂酸甘油酯是含有C16-C18長鏈脂肪酸與丙三醇進行酯化反應而制得。用途:單硬脂酸甘油酯是食物的乳化劑和添加劑;化妝品及醫(yī)藥膏劑中用作乳化劑,使膏體細膩,滑潤;用于工業(yè)絲油劑的乳化劑和紡織品的潤滑劑;在塑料薄膜中用作流滴劑和防霧劑;在塑料加工中作潤滑劑和抗靜電劑,在其他方面可作為消泡劑、分散劑、增稠劑、濕潤劑等。賦性,潤滑,乳化劑,為乳膏,乳液理想原料,用量1~2%,極易溶于熱醇,石油中。
單、雙甘油硬脂酸酯是非離子型乳化劑,HLB值2.5-3.0。 在化妝品及醫(yī)藥膏劑中用作乳化劑 白色或淡黃色固體粉末,無刺激性氣味。 易溶于油脂、酒精等有機溶劑。 能分散于熱水中,形成均勻的乳濁液。
《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB2760—2007)中批準為食品乳化劑,可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用;并可在原味發(fā)酵乳(全脂、部分脫脂、脫脂),稀奶油,黃油和濃縮黃油,生濕、生干面制品,糖漿,香辛料,咖啡飲料類等產(chǎn)品中使用。
執(zhí)行標準GB1986-2007
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